Il cervello umano è una struttura incredibilmente complessa del nostro corpo. Il centro del sistema nervoso richiede fino al 25% di tutti i costi energetici, nonostante il fatto che il suo peso sia massimo del due percento del peso corporeo totale. Per l'attività cerebrale completa e ininterrotta, è necessario garantire l'assunzione di carboidrati, proteine, acidi grassi polinsaturi. Il cibo dovrebbe contenere aminoacidi, minerali e vitamine per il cervello e la memoria.
Connessioni per il cervello
Iniziamo la considerazione delle vitamine dei gruppi B indispensabili per il sistema nervoso centrale. Sono uniti da tali fattori:
- Sono contenenti azoto;
- Contare acqua -simulare;
- avere un effetto simile sul corpo;
- Spesso si incontrano negli stessi prodotti;
Inizialmente, dopo l'apertura, gli scienziati credevano di avere a che fare con una sola vitamina e alla fine scoprivano solo - questi sono composti diversi con proprietà simili. Ci sono 7 gruppi B principali di vitamine:
- B1 o tiamina - È necessario per una mente chiara e una memoria forte. Inoltre, riduce la fatica, poiché prende parte a quasi tutti i processi metabolici del corpo associati alla produzione di energia.
- B2 o riboflavina - Colpisce la qualità e la velocità delle reazioni cerebrali, partecipa alla neoplasia dei carrelli di sangue rosso, alla sintesi di emoglobina e all'assorbimento del ferro. La riboflavina è responsabile delle attività delle ghiandole surrenali, influisce sulla visione.
- B3 o acido nicotinico È necessario per la concentrazione, il miglioramento della memoria. Ci protegge dallo stress. Aiuta i globuli rossi a trasportare ossigeno.
- B5 o acido pantotenico - L'elemento necessario che consente di produrre neurotrasmettitori, che trasmettono un impulso elettrochimico tra i neuroni. L'acido pantotenico è necessario per la sintesi di acidi grassi, che sono responsabili della memoria a lungo termine.
- B6 o piridossina - Partecipa anche allo sviluppo di neurotrasmettitori. Aiuta anche ad assorbire gli aminoacidi necessari per il normale funzionamento del cervello.
- B9 o acido folico - Migliora la memoria e la velocità del processo di pensiero. È responsabile della formazione e del funzionamento dei sistemi immunitari e circolatori. Particolarmente importante nel primo trimestre di gravidanza per il sano sviluppo del tubo nervoso del feto.
- B12 - Aiuta a formare un guscio macchinato di neurone, che è responsabile della velocità di trasmissione degli impulsi nervosi. Partecipa alla formazione di globuli rossi, il che significa che fornisce il flusso di ossigeno nel cervello.
Antiossidanti
Miliardi di cellule viventi del nostro corpo sono costantemente attaccate da radicali liberi - molecole con uno o più elettroni mancanti. Perdendo particelle elementari, le cellule non diventano in grado di svolgere le loro funzioni.
L'acido ascorbico, la vitamina E e il beta-carotene (predecessore metabolico della vitamina A) resistono ai danni ai tessuti cerebrali con radicali liberi.
Le vitamine elencate migliorano la memoria e l'attività del cervello.
La vitamina C è anche utilizzata dal corpo per creare neurotrasmettitori e cellule cerebrali. La stabilità e l'assimilazione delle sostanze del gruppo B. dipende dal suo livello.
La vitamina E è necessaria per assumere la malattia di Alzheimer, che presenta tali sintomi: gravi cambiamenti nell'umore, degrado della memoria, irritabilità, aggressività. È in grado di aumentare i benefici dell'acido ascorbico, prevenirne il sovradosaggio.
Microelementi, aminoacidi, acidi grassi polinsaturi
Gli acidi grassi omega-3 influenzano un aumento dell'attività cerebrale. Sono grassi polinsaturi, che il nostro corpo non è in grado di sintetizzare in modo indipendente. Mangiare alimenti contenenti omega-3 consente di proteggere il cervello da compromissione cognitiva, migliorare la concentrazione e la memoria.
Come materiale da costruzione per le cellule del nostro corpo, le proteine sono necessarie ed è costituita da aminoacidi.
Soprattutto, il cervello richiede:
- Glicina - Un aminoacido indispensabile (ATK), sebbene sintetizzato dal corpo, dovrebbe venire con il cibo. La glicina normalizza lo stato psicologico ed emotivo, stabilizza l'attività cerebrale, in una certa misura neutralizza l'effetto dell'alcol. Questo ATC migliora il sonno, crea bioritmi.
- Tirosina e fenilalanina Darà battaglia sia depressione che ansia. In un corpo sano, eliminano i sintomi della fatica cronica, aiutano a migliorare la memoria e i processi mentali e aumentano la soglia del dolore. La fenilalanina è il principale elemento edilizio della fenileneina, che aiuta ad innamorarsi. La tirosina, a sua volta, è l'antidepressivo più potente tra gli aminoacidi. Grazie a questo ATC, i segni della depressione scompaiono, allevia anche i sintomi del ciclo premestruale. Questi aminoacidi aiutano a superare la dipendenza dalla caffeina.
- Triptofan - In quantità sufficienti nel corpo allevieranno il mal di testa e l'irritabilità. Triptofan aiuta a ridurre l'aggressività e viene utilizzato nel trattamento dell'iperattività dei bambini. I medicinali che contengono questa sostanza devono essere assunti con un trattamento complesso della schizofrenia e della nevrosi. È ubriaco durante la terapia di anoressia e bulimia. In una certa misura, dopo aver preso questo aminoacido, la depressione sta partendo.
Per la normale funzione cerebrale, è necessario consumare una quantità sufficiente di aminoacidi con cibo. Il funzionamento del sistema nervoso centrale e senza tracce di elementi no.
La mancanza di zinco provoca lo sviluppo della depressione, nonché le malattie neurologiche: malattie di Alzheimer e Parkinson. Il magnesio migliora la capacità di studiare e memoria. Il suo svantaggio può provocare mal di testa, depressione ed epilessia. Il rame è necessario per controllare il cervello degli impulsi nervosi. Se non è sufficiente nel corpo, le malattie neurodegenerative possono svilupparsi.
La nebulosa della coscienza e le funzioni cerebrali compromesse è un chiaro segno di carenza di ferro.
In cui i prodotti sono più utili
È indiscutibile che sia naturale ricevere le vitamine necessarie per migliorare la memoria e il lavoro della corteccia cerebrale dal cibo naturale. Considera quali di essi sono più adatti per le normali prestazioni delle funzioni cognitive.
Il leader nel contenuto delle vitamine B - PEAS. Ha un effetto benefico su tutte le funzioni del cervello. Oltre i piselli seguiti da farina d'avena - un assistente di insonnia, un buon antidepressivo. Poi ci sono noci, riso non filato (in un guscio scuro), verdure verdi, carne e prodotti lattiero -caseari.
Mangiare pesce oleoso aiuterà a migliorare il cervello. Contiene una grande quantità di acidi grassi omega-3, che stimolano la memoria e possono aumentare la percezione delle informazioni.
Il cervello umano è il 60 % di grassi simili nella composizione con omega-3, quindi sono questi acidi che vengono utilizzati per generare cellule nervose. Se mangi questa sostanza in quantità sufficienti, allora nella vecchiaia puoi sospendere un declino mentale ed evitare le malattie neurodegenerative. La carenza di Omega-3 nel corpo può provocare uno stato di depressione e ridurre la gallina umana.
La caffeina e gli antiossidanti utili per l'attività cerebrale sono contenuti nel caffè. Quindi la tazza di una bevanda profumata non solo rinvigorisce al mattino, ma influisce bene anche l'attività cerebrale.
La caffeina consente:
- rallegrarsi;
- aumentare l'attenzione, bloccare la sintesi di adenosina, causando sonnolenza;
- Rafforzare la concentrazione.
Nonostante le controversie intorno alla bevanda profumata, la caffeina e gli antiossidanti nel caffè rendono possibile lavorare in modo produttivo al cervello. L'uso moderato del caffè riduce il rischio di sviluppare malattie neurodegenerative. Ma, sfortunatamente, le persone con aumento della pressione sanguigna sono controindicate per bere questa bevanda.
I mirtilli sono un altro prodotto utile e unico in difficoltà con l'invecchiamento delle cellule nervose e lo sviluppo delle malattie cerebrali. Ciò è dovuto all'alto contenuto di antiossidanti nelle bacche. Queste sostanze contribuiscono a migliorare la concentrazione e talvolta aiutano con perdita di memoria a breve termine.
L'ingrediente principale di Kari - la curcuma non solo dà un sapore speciale di cibo, ma anche la vita. La curkumina contribuisce alla stimolazione della circolazione sanguigna e della memoria.
La curcuma è molto utile perché lei:
- Promette la crescita delle cellule cerebrali;
- Combatti con milza e malinconia: la kurkumina influenza la sintesi di "ormoni dell'umore" - serotonina e dopamina;
- Stimola la memoria, che è particolarmente necessaria per i pazienti con malattia di Alzheimer.
Aggiungendo la curcuma al tè e il cibo di Kari, estrai il massimo beneficio dalla curcumina.
Un tale vegetale non amato dalla maggior parte dei bambini come broccoli contiene un'enorme quantità di sostanze utili. Cento grammi di piante contengono più del 100% della norma quotidiana della vitamina K: il corpo lo usa per creare grassi, che si trovano in grande quantità nelle cellule cerebrali.
La vitamina K mantiene la concentrazione e gli antiossidanti contenuti nei broccoli consentono al corpo di resistere al danno cerebrale.
Anche i semi di zucca sono un forte antiossidante. Hanno molti oligoelementi: zinco, magnesio, rame, ferro. È sicuramente necessario includere semi di zucca nella dieta per migliorare la qualità dell'attività mentale.
È utile mangiare una piastrella di cioccolato nero o bere cacao. Questi prodotti sono ricchi di flavonoidi, antiossidanti e caffeine, che contribuiscono a migliorare l'umore e rallentare l'invecchiamento del cervello.
L'elenco dei prodotti utili per l'attività cerebrale è integrato da noci. Oltre alle vitamine del gruppo B, sono ricche di acidi grassi omega-3, antiossidanti, vitamina E. La somiglianza esterna di noci e cervello umano non è accidentale?
Un'arancia al giorno nella dieta fornisce al corpo la norma quotidiana della vitamina C e impedisce anche l'agilità del cervello, proteggendola dai radicali liberi. In grandi quantità, la vitamina C si trova in pomodori, kiwi, guava, pepe bulgaro e fragole.
Un'ottima fonte di vitamine, acido folico e colina sono uova. Interferiscono con l'invecchiamento del cervello, il verificarsi di malinconia.
Nonostante il fatto che l'effetto delle uova sul corpo non sia stato ancora completamente studiato, i benefici del loro alimentazione sono stati a lungo noti.
Il funzionamento del cervello migliora il tè verde. Contiene una grande quantità di caffeina, nonché L-teanina, che riducono la sensazione di ansia, riducono la fatica e ti consentono di rilassarti. Tra le altre cose, il tè verde aiuta a migliorare la memoria.
In conclusione, si deve dire che una dieta equilibrata completa è un modo relativamente economico ed efficace per migliorare l'attività cerebrale e la memoria umana.
È meglio mangiare cibi freschi e naturali e osservare l'uso quotidiano dei liquidi.
La nostra nutrizione influisce direttamente sul funzionamento stabile del cervello. Al fine di mantenere la sua attività, oltre alla nutrizione, è necessario eseguire regolarmente esercizi fisici e formare capacità cognitive.
Preparazioni di farmacia
Nel mondo moderno, è molto difficile fornirti vitamine naturali. Nel processo di trasformazione degli alimenti (sterilizzazione, conservazione, esposizione a temperature elevate e basse), la maggior parte delle sostanze benefiche si perdono. La via d'uscita da questa situazione è il risarcimento per gli elementi mancanti che utilizzano analoghi sintetizzati dall'industria farmaceutica.
Le vitamine per la memoria e la funzione cerebrale per adulti e bambini possono essere acquistate in qualsiasi farmacia. I mezzi in cui una compressa contiene un complesso di vitamina intero necessario per il cervello sono molto popolari. È spesso combinato con oligoelementi. Viene anche utilizzato un approccio integrato parziale, che contengono vitamine dello stesso gruppo, ad esempio il gruppo B.
Vengono anche prodotti preparazioni con una sostanza attiva (acido folico, vitamina C). I loro vantaggi includono a basso costo, una minore probabilità di sovradosaggio e una reazione allergica.
Ci sono farmaci che includono vitamine migliorate da additivi nootropi per migliorare la memoria e l'attenzione.
Separatamente, gli aminoacidi e gli acidi omega-3 stimolano il funzionamento del cervello.
I farmaci per migliorare l'attività cerebrale influenzano favorevolmente il processo di pensiero stesso, aggrava la concentrazione e migliorano la memoria. Tali vitamine rendono una persona calma ed equilibrata. Gli anziani devono assumere integratori alimentari e vitamine, poiché portano al tono del tessuto cerebrale e contribuiscono al ripristino dell'elasticità vascolare.
Non aspettarti un rapido effetto dall'assunzione di vitamine. Le modifiche saranno visibili con l'uso regolare delle droghe.
Un declino cognitivo correlato all'età sta aspettando tutti coloro che vivono per molto tempo. Ma in tempo, le misure preventive adottate consentiranno di mantenere la normale attività del cervello in futuro.
È necessario mangiare equilibrato, cercando di utilizzare più prodotti naturali contenenti antiossidanti e vitamine per l'attività mentale. Durante il periodo di grande stress mentale, l'assenza stagionale di frutta e verdura fresca, in età avanzata è consigliabile compensare la mancanza di vitamine con preparati sintetizzati.